Поставки российских крабов в Китай в первом квартале выросли на 12,8%, до 8,4 тыс. тонн, в натуральном выражении, и на 17,34%, до $309,5 млн, – в денежном.

Об этом 27 мая пишет «Интерфакс» со ссылкой на исследование ВАРПЭ на основе анализа торговой статистики Главного таможенного управления КНР.

Основные выводы:

> Китай – крупнейший потребитель крабов в мире. В первом квартале общий импорт вырос на 16,5%, до 30,2 тыс. тонн, и на 30,9%, до $558,7 млн.

> Доля России в первом квартале 2024 года в денежном выражении выросла до 55,4% с 49,8% годом ранее.

> Основные конкуренты сильно отстают: США занимают 10,21% в натуральном и 9,52% в стоимостном выражении; Канада — 11,2% и 9,7% соответственно.

Комментарий президента ВАРПЭ Германа Зверева:

«Россия – крупнейший в мире поставщик премиальных крабов, чем и объясняется статистика китайского импорта в первом квартале: более 80% китайского импорта в натуральном и 90% в денежном выражении приходится именно на живых крабов. Российские краболовы целенаправленно создавали этот рынок начиная с конца 2000-х годов: налаживали контакты с поставщиками в HoReCa, финансировали продвижение стандартов потребления крабов, извлеченных самими клиентами ресторанов из аквариумов. Такие стандарты уже давно привычны для японской и корейской кулинарных традиций, а в Поднебесной были в новинку».

Телеграм-канал ВАРПЭ