20-22 октября в Китае состоялся первый фестиваль российского краба, нацеленный на популяризацию морепродуктов из РФ.

Мероприятие организовано в Шанхае группой компаний «Антей» совместно с компаниями «Русский краб», «Сигма Марин», а также китайской «Мастерс Краб».

Вот что сообщает об этом ТАСС.

Фестиваль российского краба прошел на одной из улиц недалеко от знаменитой набережной Вайтань в центре города. Его гости смогли попробовать деликатесы морских глубин Дальнего Востока и севера России, учились готовить блюда из них, а также узнали больше о российской гастрономической культуре. Гостей развлекали певцы и танцоры из России.

На церемонии открытия присутствовали глава Минвостокразвития Алексей Чекунков, генеральный консул РФ в Шанхае Дмитрий Лукьянцев, первый вице-президент группы компаний «Антей» Игорь Михнов.

«Россия является одним из мировых лидеров по добыче водных ресурсов и одним из главных игроков мировой крабовой отрасли. При этом 73% российского краба добывается на Дальнем Востоке. Ежегодный мировой рынок королевских и премиальных видов крабов составляет от 270 тыс. тонн. При этом Россия обеспечивает 70% мировой добычи королевских крабов и 30% премиальных», – с такими словами обратился к участникам фестиваля Алексей Чекунков.

По его словам, в прошлом году Китай импортировал из России более 23 тыс. тонн крабовой продукции. Это на 41% больше, чем в 2021 году.

«Такая динамика свидетельствует о растущем интересе потребителей к высококачественным и экологически чистым морепродуктам холодных дальневосточных и арктических морей», — отметил он, добавив, что в настоящее время на китайский рынок поставляется как живой, так и замороженный камчатский краб.

«Благодаря таким мероприятиям, как фестиваль краба наши дальневосточные рыболовные компании и их китайские партнеры продолжают славные гастрономические традиции, рассказывают об этом уникальном продукте еще большему числу жителей Поднебесной», – сказал министр.

Дмитрий Лукьянцев выразил надежду на то, что это мероприятие станет ежегодной традицией.

«Российские компании традиционно уделяют большое внимание контролю качества своей продукции, ее продвижению за рубеж. И я искренне рад, что в последнее время российская крабовая продукция все больше поступает на рынок именно Китая. Наши производители наглядно демонстрируют желание и готовность непосредственно ознакомить своих китайских партнеров и друзей с этими великолепными, можно сказать, уникальными дарами моря», – сказал он.

«Сегодня поистине знаменательное событие, подобного которому по масштабам не было даже до пандемии. Оно важно и для российских компаний, и для китайских партнеров, потому что нас объединяет одна цель – чтобы этот уникальный продукт был на столах жителей Поднебесной», – сказал Игорь Михнов.

Несколько дней назад, напомнил он, лидеры РФ и КНР выразили уверенность в том, что двусторонний товарооборот достигнет $200 млрд.

«Хочу сказать, что та работа, которую мы с вами ведем, вносит вклад в эти внушительные показатели, это еще один повод испытывать гордость», – добавил он.

Мы очень рады за жителей Шанхая. Нам крабовый деликатес, увы, не так доступен.

Фото из телеграмм-канала КРДВ